Talas termasuk buah atau sayuran sih? Hehe. Yang jelas talas merupakan umbi-umbian ya. Talas | Source: Google Image Tumbuhan talas biasanya banyak ditemui di daerah sekitar pesawahan. Karena mungkin hanya di daerah itulah talas bisa tumbuh dengan baik. Talas disebut-sebut bisa menjadi pengganti nasi lho. Apalagi katanya, talas sangat baik untuk dikonsumsi oleh para penderita diabetes. Namun, banyak orang yang tidak mau memakan talas karena katanya suka bikin gatal-gatal. Rupanya hal tersebut dikarenakan cara mengolah talas yang kurang sesuai. Talas mengandung asam oksalat yang memang bisa menimbulkan rasa gatal-gatal. Nah, mestinya talas direndam di dalam air selama seharian sebelum dimasak. Dengan cara direndam seharian maka asam oksalat di dalam talas bisa berkurang atau bahkan hilang. Kandungan Talas Sebagian besar masyarakat Indonesia mengonsumsi nasi sebagai makanan utama untuk mendapatkan asupan karbohidrat. Sobat Fesi juga begitu kan? Na...
Media Pendidikan Keluarga